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时间:2025-05-30 02:55:18 作者:第二届海峡两岸中华文化峰会文学论坛在京举行 浏览量:85999

  中新网北京5月29日电 (记者 朱贺 李雪峰)第二届海峡两岸中华文化峰会文学论坛28日在中国现代文学馆举行,80余位两岸作家、学者、文化界人士聚焦“传灯与星火”主题展开交流。

5月28日,第二届海峡两岸中华文化峰会文学论坛在中国现代文学馆举行。论坛上,台湾作家代表陈义芝、舒国治、绿蒂、林黛嫚、郑如晴、朱振藩、吴佩芳向中国现代文学馆捐赠相关手稿和著作。中新网记者 朱贺 摄

  中国作协党组成员、书记处书记胡邦胜致辞表示,两岸文学同频共振、双向互动,促进了彼此相互借鉴、共同成长。期待两岸作家协力同心,以文字承载希望,用故事传递光明,背靠坚实的中华文学传统,面向中华民族的美好未来,以更开阔的视野、更有创意的思想创作出更多优秀作品,为守望民族精神、传承文明星火作出更大文学贡献。

  台湾中华文化永续发展基金会董事长杨渡表示,20世纪80年代以来,两岸文化交往与合作缔造了一段段佳话。文学具有恒常的力量,无论何种情形,人们对优秀文学、理想世界的追寻都会继续存在。

  故宫博物院文化传播研究所所长祝勇说,今年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年和故宫博物院建院100周年。两岸故宫互为补充,共同讲述着中华民族的经历,宣示中华文明的博大精深。两岸作家有着相同的血缘和背景,都为中华民族的灿烂文明感到惊叹和自豪。两岸应加强交流、对话与合作,续写文化传承的辉煌篇章,创造中华民族更加美好的未来。

  论坛上,与会者围绕“中华文脉的文学传承与创新”展开深入探讨。台湾作家代表陈义芝、舒国治、绿蒂、林黛嫚、郑如晴、朱振藩、吴佩芳向中国现代文学馆捐赠相关手稿和著作。

  活动由中国作协主办,北京市文联、北京作协协办,中国现代文学馆承办。(完)

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答:预制菜也称预制菜肴,其范围应当兼具预制化和菜肴的特征。一方面,突出工业化预加工特点。预制菜应当具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求,更好发挥食品工业化优势作用。企业生产预制菜应当依法取得食品生产许可,符合国家关于预包装食品法律法规和标准有关要求,加强进货查验、过程控制、出厂检验、贮存运输、销售使用全环节的风险管控。考虑到连锁餐饮企业广泛应用中央厨房模式,其自行制作并向自有门店配送的净菜、半成品、成品菜肴,应当符合餐饮食品安全的法律法规和标准要求。中央厨房制作的菜肴,不纳入预制菜范围。另一方面,突出菜肴属性。仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产品,不属于预制菜。速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等主食类产品不属于预制菜。此外,定义中强调加热或熟制后方可食用。加热是指将食品加热到可食用状态的过程,即针对已经预加工熟制的产品在食用前的简单复热。熟制是指经炒、炸、烤、煮、蒸等将食品熟制的过程,即在预加工阶段并未完全熟制,需要彻底熟制后方可食用。不经加热或者熟制就可食用的即食食品,以及可直接食用的蔬菜(水果)沙拉等凉拌菜也不属于预制菜。

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